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捏完的豆面灯属相怎么处理,为什么正月十五要点灯?

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捏完的豆面灯属相怎么处理

1、捏完的豆面灯属相怎么处理:为什么正月十五要点灯?

清同治版《即墨县志》在“上元”风俗篇中有“蒸面做灯,注油点之,视其烬花以占五谷丰歉,曰灯花卜”的说法。青岛自古以来就有“送灯”的习俗。

正月十五这人们要用豆面或玉米面做成各种动物造型及各种寓意不同的灯,并在上边捏一灯碗,然后上锅蒸熟后,插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯,用食油倒入灯碗点燃。在本市民俗前辈鲍运昌、李国增编著的《青岛民俗》一书中就记载说:“莱西一带的习俗是做豆面灯,崂山、即墨等地还兴做萝卜灯。豆面灯分斗灯、龙凤灯、十二属相灯和各种动、植物灯等。萝卜灯是用青萝卜雕成,雕出灯碗,贴上棉芯,用食油点燃。”

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过去,正月十五的晚上天一黑,人们就把灯点燃,每种灯都要送到一定的位置上。比如斗灯放于祖坟坟顶,龙凤灯、等主要用于,鱼灯用水瓢托着放在水缸内,狗灯放在大门口,猪灯放在猪圈墙头,牛灯、马灯放在牛棚、马棚,鸡灯则由人端着照墙角、旮旯,免得虫、蝎子伤人。在,送灯的习俗主要是祭祖、消病除灾、祈求人丁兴旺、幸福平安。

2、捏完的豆面灯属相怎么处理:陆丰东海过年的刀俗是什么

3、女朋友带我回老家过年,但没告诉我她已经过世,而且扫墓也没叫我去,谁能帮我分析一下她的想法?

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个人认为,向你隐瞒她过世,可能是怕你在意她的这种家庭状况。

4、捏完的豆面灯属相怎么处理:豆面灯碗方法?

“做灯碗的豆面要在年前准备好。腊月初,家家户户拣选上好的黄豆,淘洗麦子,到露天磨坊里抱着磨辊推面粉时,捎带把正月十五做灯碗的豆面也推出来,一遍遍推,越推越细。”

到了正月十四,家家户户都在家里和豆面,豆面调得要软硬合适,站不住,硬了易断。“母亲和孩子们头碰头围着面板搓啊揉啊,那时过年节的白面、豆面就成了孩子们手里的橡皮泥,可以跟母亲学做好玩意儿。”

在北芳印象中,母亲首先要做十二个月的月灯,为节省豆面,月灯搓的长条稍微细一点,蘸着花生油捏出小碗,一月捏一个褶,以此类推,几月就捏几个褶,闰年就多一个月灯。

灯碗还有占卜的作用,尤其那个捏有两个褶子的二月灯碗,是不许点的,留待二月二晚上点,然后将所有的灯碗一起在锅里蒸,根据蒸熟后灯碗里存留水分的多少占卜新一年每个月份的旱涝情况。“按照习俗,人们会在二月二以后,把灯碗蒸熟,切成长条晒干,和着萝卜丝炒菜吃。因为没有半点油水,味同嚼蜡,孩子们都不喜欢吃。现在人们生活好了,灯碗菜也成了美食,佐上猪肉、大白菜、粉条、萝卜丝,清香满口,对吃惯了大鱼的现代人来说,这是难得一尝的美味。

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